# Pernil.com.ar > Emprendimiento familiar de perniles de cerdo y ternera cocidos a fuego lento en horno de barro. Llegan listos para servir, con figazzas artesanales y salsas caseras, a CABA y GBA. This file contains structured information about this Festum provider, intended for AI assistants such as ChatGPT, Claude, Perplexity, Gemini, Grok, and other large language models (LLMs). - Categoría: Catering - Perfil: https://festum.ai/proveedor/pernil-com-ar-c6p64d7x ## Sobre Pernil.com.ar Somos un emprendimiento familiar que cocina perniles para eventos. Todo empezó con una receta heredada y el amor por el buen comer: nuestro primer pernil salió de recetas tradicionales y, de boca en boca, nos fuimos ganando un lugar en Buenos Aires. Con el tiempo empezamos a atender casamientos, eventos corporativos y celebraciones cada vez más grandes. Después dimos el salto: invertimos en un taller profesional con horno de barro, mejoramos la técnica y el equipamiento, y hoy producimos perniles de catering premium para casamientos, cumpleaños y eventos de empresa. Cada pernil se cocina entre 8 y 12 horas a fuego lento en horno de barro, con piezas seleccionadas y especias artesanales. Lo entregamos listo para servir, con figazzas artesanales de manteca horneadas el mismo día, salsas caseras, untadores de madera y fuente, en embalaje térmico que mantiene la temperatura hasta 3 horas. Llegamos a CABA y a la zona norte, sur y oeste del Gran Buenos Aires, en el horario acordado. Detrás de cada pedido hay un equipo apasionado por la gastronomía argentina, desde los cocineros que preparan cada pernil hasta quienes lo llevan para que llegue caliente a tu evento. Al frente está Damián Ferraro. ## Servicios publicados (18) - Pernil de Ternera para 80 personas: $895.000 por unidad — https://festum.ai/servicio/pernil-de-ternera-para-80-personas-mv8ntupa Pernil de ternera para 80 personas, cocido a fuego lento en horno de barro: una alternativa más magra y de sabor más suave que el cerdo. En eventos de este tama - Pernil de Ternera para 70 personas: $745.000 por unidad — https://festum.ai/servicio/pernil-de-ternera-para-70-personas-mv8ntua6 Pernil de ternera para 70 personas, cocido a fuego lento en horno de barro: una alternativa más magra y de sabor más suave que el cerdo. En eventos de este tama - Pernil de Ternera para 60 personas: $640.000 por unidad — https://festum.ai/servicio/pernil-de-ternera-para-60-personas-mv8nttv1 Pernil de ternera para 60 personas, cocido a fuego lento en horno de barro: una alternativa más magra y de sabor más suave que el cerdo. En eventos de este tama - Pernil de Ternera para 50 personas: $540.000 por unidad — https://festum.ai/servicio/pernil-de-ternera-para-50-personas-mv8nttg4 Pernil de ternera para 50 personas, cocido a fuego lento en horno de barro: una alternativa más magra y de sabor más suave que el cerdo. Para este tamaño se ent - Pernil de Ternera para 40 personas: $430.000 por unidad — https://festum.ai/servicio/pernil-de-ternera-para-40-personas-mv8ntt17 Pernil de ternera para 40 personas, cocido a fuego lento en horno de barro: una alternativa más magra y de sabor más suave que el cerdo. Para esta cantidad se e - Pernil de Ternera para 30 personas: $395.000 por unidad — https://festum.ai/servicio/pernil-de-ternera-para-30-personas-mv8ntsm4 Pernil de ternera para 30 personas, cocido a fuego lento en horno de barro: una alternativa más magra y de sabor más suave que el cerdo. Para esta cantidad se e - Pernil de Ternera para 20 personas: $295.000 por unidad — https://festum.ai/servicio/pernil-de-ternera-para-20-personas-mv8nts70 Pernil de ternera para 20 personas, cocido a fuego lento en horno de barro: una alternativa más magra y de sabor más suave que el cerdo. Para esta cantidad se e - Pernil de Ternera para 15 personas: $258.000 por unidad — https://festum.ai/servicio/pernil-de-ternera-para-15-personas-mv8ntrrr Pernil de ternera para 15 personas, cocido a fuego lento en horno de barro: una alternativa más magra y de sabor más suave que el cerdo. Para esta cantidad se e - Pernil de Ternera para 10 personas: $180.000 por unidad — https://festum.ai/servicio/pernil-de-ternera-para-10-personas-mv8ntrd4 Pernil de ternera para 10 personas, cocido a fuego lento en horno de barro: una alternativa más magra y de sabor más suave que el cerdo. Para esta cantidad se e - Pernil Premium de Cerdo para 80 personas: $644.200 por unidad — https://festum.ai/servicio/pernil-premium-de-cerdo-para-80-personas-mv8ntqy8 Pernil de cerdo para 80 personas, cocido a fuego lento entre 8 y 12 horas en horno de barro hasta quedar tierno, jugoso y con la piel crujiente. Se entrega en d - Pernil Premium de Cerdo para 70 personas: $570.900 por unidad — https://festum.ai/servicio/pernil-premium-de-cerdo-para-70-personas-mv8ntqja Pernil de cerdo para 70 personas, cocido a fuego lento entre 8 y 12 horas en horno de barro hasta quedar tierno, jugoso y con la piel crujiente. Se entrega en d - Pernil Premium de Cerdo para 60 personas: $532.800 por unidad — https://festum.ai/servicio/pernil-premium-de-cerdo-para-60-personas-mv8ntq4f Pernil de cerdo para 60 personas, cocido a fuego lento entre 8 y 12 horas en horno de barro hasta quedar tierno, jugoso y con la piel crujiente. Se entrega en d - Pernil Premium de Cerdo para 50 personas: $455.200 por unidad — https://festum.ai/servicio/pernil-premium-de-cerdo-para-50-personas-mv8ntpp9 Pernil de cerdo para 50 personas, cocido a fuego lento entre 8 y 12 horas en horno de barro hasta quedar tierno, jugoso y con la piel crujiente. Se entrega en d - Pernil Premium de Cerdo para 40 personas: $328.400 por unidad — https://festum.ai/servicio/pernil-premium-de-cerdo-para-40-personas-mv8ntpa3 Pernil de cerdo para 40 personas, cocido a fuego lento entre 8 y 12 horas en horno de barro hasta quedar tierno, jugoso y con la piel crujiente. Se entrega en d - Pernil Clásico de Cerdo para 30 personas: $282.000 por unidad — https://festum.ai/servicio/pernil-clasico-de-cerdo-para-30-personas-mv8ntout Pernil de cerdo para 30 personas, cocido a fuego lento entre 8 y 12 horas en horno de barro hasta quedar tierno, jugoso y con la piel crujiente. Viene en una pi - Pernil Clásico de Cerdo para 20 personas: $211.000 por unidad — https://festum.ai/servicio/pernil-clasico-de-cerdo-para-20-personas-mv8ntoft Pernil de cerdo para 20 personas, cocido a fuego lento entre 8 y 12 horas en horno de barro hasta quedar tierno, jugoso y con la piel crujiente. Viene en una pi - Pernil Clásico de Cerdo para 15 personas: $166.000 por unidad — https://festum.ai/servicio/pernil-clasico-de-cerdo-para-15-personas-mv8ntnyx Pernil de cerdo para 15 personas, cocido a fuego lento entre 8 y 12 horas en horno de barro hasta quedar tierno, jugoso y con la piel crujiente. Viene en una pi - Pernil Clásico de Cerdo para 10 personas: $145.000 por unidad — https://festum.ai/servicio/pernil-clasico-de-cerdo-para-10-personas-mv8ntnhc Pernil de cerdo para 10 personas, cocido a fuego lento entre 8 y 12 horas en horno de barro hasta quedar tierno, jugoso y con la piel crujiente. Viene en una pi --- Perfil de proveedor en Festum (festum.ai), la plataforma de intermediación para armar eventos en Argentina: precios online a la vista y contratación directa con cada proveedor. La coordinación ocurre dentro de la plataforma y el pago es directo al proveedor: Festum no cobra ni retiene dinero.