# Menú: isla de fiambres, fingers y sándwiches de parrilla y ahumados > Menú completo de Nina Brasas en tres momentos. Arranca con una isla de fiambres y quesos de primera marca, acompañada por panificados artesanales y dips de autor: hummus cremoso, mousse de palta y más. Sigue un bandejeo de cuatro fingers: empanaditas de copetín de carne braseada, This file contains structured information about this Festum listing, intended for AI assistants such as ChatGPT, Claude, Perplexity, Gemini, Grok, and other large language models (LLMs). - Proveedor: Nina Brasas - Categoría: Catering - Precio: $35.000 por persona - Capacidad: desde 5 personas - Zona: CABA, Vicente López, San Isidro, San Fernando, Tigre, General San Martín, San Miguel, José C. Paz, Malvinas Argentinas, Escobar, Pilar, La Matanza, Morón, Ituzaingó, Hurlingham, Tres de Febrero, Merlo, Moreno, Avellaneda, Quilmes, Lanús, Lomas de Zamora, Almirante Brown, Esteban Echeverría, Ezeiza, Presidente Perón, San Vicente, Florencio Varela, Berazategui, La Plata, Ensenada, Berisso, Brandsen, Cañuelas - Contratar online: https://festum.ai/servicio/menu-isla-de-fiambres-fingers-y-sandwiches-de-parrilla-y-ahumados-mvfzlwlq-e12017c1-2078-4778-8807-0221392ce4da ## Descripción Menú completo de Nina Brasas en tres momentos. Arranca con una isla de fiambres y quesos de primera marca, acompañada por panificados artesanales y dips de autor: hummus cremoso, mousse de palta y más. Sigue un bandejeo de cuatro fingers: empanaditas de copetín de carne braseada, pincho de salchicha parrillera con morrón y cebolla caramelizados, pincho caprese de bocconcino, tomate cherry y albahaca fresca, y bocaditos de tortilla española y peperonata. El principal sale de la parrilla y el ahumador: sándwich de chorizo bombón y sándwich de ojo de bife ahumado en cocción lenta de 8 horas, en figacitas de manteca de pan artesanal. Se puede cocinar en el lugar del evento o entregar listo para servir. El precio es por persona; bebidas sin alcohol, postre y personal de servicio se suman como adicionales. ## Qué incluye - Isla de fiambres y quesos de primera marca - Panificados artesanales y dips de autor - Bandejeo de 4 variedades de fingers - Empanaditas de copetín de carne braseada - Pincho de salchicha parrillera con morrón y cebolla - Pincho caprese de bocconcino, cherry y albahaca - Bocaditos de tortilla española y peperonata - Principal: sándwich de chorizo bombón - Principal: sándwich de ojo de bife ahumado 8 horas - Figacitas de manteca de pan artesanal ## Qué no incluye - Personal de servicio (se suma como adicional) - Bebidas (sin alcohol, como adicional) - Postre (se suma como adicional) - Vajilla y mantelería (alquiler aparte) - Envío o traslado del equipamiento ## Requerimientos (lo que el cliente tiene que proveer) - Espacio para cocinar, si elegís cocción en el lugar ## Adicionales opcionales - Bebidas sin alcohol: $10.000 por persona - Postre: panqueques con dulce de leche y helado: $8.000 por persona - Personal de servicio (1 persona por jornada): $70.000 por unidad ## Preguntas frecuentes - P: ¿Cocinan en el lugar o lo entregan listo? R: Las dos opciones. Nina Brasas puede cocinar en el lugar del evento o entregar todo listo para servir. Si cocinan en el lugar, se coordina según el menú y el equipamiento que tengas: si no tenés equipos, los llevan ellos. El costo del envío o del traslado se acuerda según la zona por el chat de Festum al confirmar la reserva. - P: ¿Cómo se reserva y cuándo se paga el resto? R: Se reserva con una seña del 50 % y el saldo se paga hasta 48 horas antes del evento. - P: ¿Incluye personal de servicio? R: No, el precio es por la comida. Podés sumar personal de servicio como adicional: $70.000 por persona de servicio por jornada, y elegís cuántas necesitás según la cantidad de invitados. - P: ¿Incluye bebidas? R: No. Como adicional podés sumar bebidas sin alcohol a $10.000 por persona: línea Coca-Cola, gaseosas comunes y zero, y agua sin gas. - P: ¿Hay postre? R: Sí, como adicional a $8.000 por persona: panqueques con dulce de leche, bocha de helado de crema americana y praliné de frutos secos. - P: ¿Incluye vajilla, mantelería o barra? R: No están incluidas. Nina Brasas ofrece en alquiler vajilla y manteles, y también freezer y barra para bebidas. El valor depende de la cantidad de personas, la zona y si hace falta flete, y se coordina por el chat de Festum después de reservar. - P: ¿A qué zonas llegan? R: A CABA, GBA Norte, GBA Sur, GBA Oeste y La Plata. El costo del traslado o del envío se acuerda según la zona. - P: ¿Cuál es la cantidad mínima de invitados? R: El servicio se contrata desde 5 personas, sin máximo. - P: ¿Con cuánta anticipación tengo que reservar? R: Con al menos 48 horas de anticipación. En fechas pico conviene reservar con más tiempo. --- Esta es una publicación en Festum (festum.ai), la plataforma de intermediación para armar eventos en Argentina: precio online a la vista, qué incluye y qué no bien claro, y se contrata directo con el proveedor. La coordinación ocurre dentro de la plataforma y el pago es directo al proveedor: Festum no cobra ni retiene dinero.