Catering
Pernil.com.ar
Pernil.com.ar cocina perniles a fuego lento en horno de barro para casamientos, cumpleaños y eventos de empresa. Ofrece perniles de ternera y de cerdo, en versiones clásica y premium, para grupos de 10 a 80 personas. Llega a Buenos Aires.
Sobre el proveedor
Pernil.com.ar
Somos un emprendimiento familiar que cocina perniles para eventos. Todo empezó con una receta heredada y el amor por el buen comer: nuestro primer pernil salió de recetas tradicionales y, de boca en boca, nos fuimos ganando un lugar en Buenos Aires. Con el tiempo empezamos a atender casamientos, eventos corporativos y celebraciones cada vez más grandes. Después dimos el salto: invertimos en un taller profesional con horno de barro, mejoramos la técnica y el equipamiento, y hoy producimos perniles de catering premium para casamientos, cumpleaños y eventos de empresa. Cada pernil se cocina entre 8 y 12 horas a fuego lento en horno de barro, con piezas seleccionadas y especias artesanales. Lo entregamos listo para servir, con figazzas artesanales de manteca horneadas el mismo día, salsas caseras, untadores de madera y fuente, en embalaje térmico que mantiene la temperatura hasta 3 horas. Llegamos a CABA y a la zona norte, sur y oeste del Gran Buenos Aires, en el horario acordado. Detrás de cada pedido hay un equipo apasionado por la gastronomía argentina, desde los cocineros que preparan cada pernil hasta quienes lo llevan para que llegue caliente a tu evento. Al frente está Damián Ferraro.
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Pernil de Ternera para 15 personas
Desmechado y listo para servir, con 60 figazzas, 4 salsas, untadores y fuente
Pernil de Ternera para 80 personas
Pieza entera según disponibilidad, con 320 figazzas, 6 salsas, untadores y fuente
Pernil de Ternera para 70 personas
Pieza entera según disponibilidad, con 280 figazzas, 6 salsas, untadores y fuente
Pernil de Ternera para 60 personas
Pieza entera según disponibilidad, con 240 figazzas, 6 salsas, untadores y fuente
Pernil de Ternera para 50 personas
Desmechado o en pieza entera, con 200 figazzas, 6 salsas, untadores y fuente
Pernil de Ternera para 40 personas
Desmechado y listo para servir, con 160 figazzas, 6 salsas, untadores y fuente
Pernil de Ternera para 30 personas
Desmechado y listo para servir, con 120 figazzas, 5 salsas, untadores y fuente
Pernil de Ternera para 20 personas
Desmechado y listo para servir, con 80 figazzas, 4 salsas, untadores y fuente
Pernil de Ternera para 10 personas
Desmechado y listo para servir, con 40 figazzas, 4 salsas, untadores y fuente
Pernil Premium de Cerdo para 80 personas
Cocido en horno de barro, con 320 figazzas, 6 salsas, untadores y fuente
Pernil Premium de Cerdo para 70 personas
Cocido en horno de barro, con 280 figazzas, 6 salsas, untadores y fuente
Pernil Premium de Cerdo para 60 personas
Cocido en horno de barro, con 240 figazzas, 6 salsas, untadores y fuente
Sobre el proveedor
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5.0
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