Menú Izakaya: picada asiática con 4 platos a elección y gohan

Elegís 4 platos de la carta (calientes, fríos o mezclados) con anticipación, y esos 4 se sirven a todos los invitados, cada uno con su bowl de gohan. La idea es una picada asiática: varios platitos distintos para probar y compartir.

Sí. En la carta hay platos sin carne ni pescado, como el edamame, el korokke de shiitake, la yasai tempura, las yasai gyozas, la ensalada de rabanitos, el encurtido de nabo y zanahoria y el horenso no gomae. Si hay invitados vegetarianos, incluí alguno entre los 4.

El Izakaya es un menú de platitos para compartir. El sashimi de 6 piezas y el hosomaki son dos de las 25 opciones y podés elegirlos entre tus 4. Si buscás un menú centrado en sushi, Makushi tiene el Handroll Bar y el Menú Nikkei.

Sí. El itamae de Makushi prepara todo en el momento, dentro del lugar del evento, para garantizar la frescura y el estado perfecto de cada plato.

El precio incluye la vajilla necesaria para el servicio: palitos, platos individuales, bandejas, salseros, sojeros, wasabi y jengibre. Puede ser descartable o no, según la dinámica del evento; se acuerda antes por el chat de Festum.

No. El precio cubre la comida, el trabajo del itamae en el lugar y la vajilla. Las bebidas las ponés vos.

Makushi va a eventos en CABA, GBA Norte, GBA Sur, GBA Oeste y La Plata. Dentro de CABA el traslado está incluido en el precio. Fuera de CABA se abona aparte el día del evento, según lo que cueste el viaje (tarifa de Cabify).

La reserva queda confirmada con una seña del 30 % del total, que se descuenta del saldo. El resto se paga al terminar el servicio, en efectivo, por transferencia o por Mercado Pago, directamente a Makushi.

El menú se contrata desde 10 personas, sin máximo.

Con al menos 3 días, para que Makushi consiga la pesca del día y organice el servicio. Al reservar se confirman la fecha, el lugar, el horario de inicio y la cantidad de comensales, y los 4 platos elegidos.